RESEPI : MOIST CHOCOLATE CAKE

contoh je...

assalamualaikum...

Alhamdulillah..syukur ke hadrat Ilahi kerana telah mengurniakan kesihatan yang baik kepadaku...

hye suma...mowning...hope kamo suma sihat n diberkati Allah swt...ok, entri kali ni nmpk cam sedap kan??mesti la sedap...klo xsedap xkan aku nk buh lam entri ni...hehehe...for your info, masuk kali ni entah ke brapa kali aku bt kek ni...

sebelum aku gtau bahan-bahan utk resepi ni, terlebih dulu aku nak ucapkan terima kasih banyak-banyak kat Makcik kepada K. Ja yang bermurah hati kongsi resepi ni kat aku...ok la ni jom ikut aku tengok ramuan-ramuannya...senang ja nak cari bahan-bahan tuk buat kek ni...

Bahan-bahan

1 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko
1 cwn gula
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 ketul butter
2 sudu teh soda bikarbonat
4 biji telur

Topping

1/2 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
2 sudu serbuk koko

kalo nak guna coklat bar pun leh tuk topping...

1 bar coklat masakan
1/2 susu segar

Cara-cara

1. Kacau serbuk koko, gula, susu dan butter
2. Kacau telur hingga kembang
3. Kacau bahan-bahan (cara 1 dan 2) diatas api
4. Sejukkan
5. Bila dah btoi2 sejuk baru masukkan tepung dan soda bikarbonat.  Gaul rata.
6. Masukkan dalam pelengat/bekas
7. Kukus hingga masak.

amacam?senang ja kan?bahan-bahan pun senang cari kan?so, apa tunggu lagi....selamat mencuba ya!

p/s : kalo dah buat tu jangan lupa komen kat bawah k!byesssssssss.....

SELAMAT HARI BAPA

assalamualaikum....

alhamdulillah...syukur ke hadrat Ilahi kerna DIA mengurniakan kesihatan yang baik untuk diriku hingga aku masih mampu menunaikan tanggungjawabku sebagai hambaNya...sehingga aku masih lagi dapat menyambut father's day bersama abahku yang tercinta...disamping aku menyambut hari bapa bersama abah, aku sedih juga sebab xdapat nak sambut father's day bersama hubbyku coz hubby on course for1 week!huhu...sedih jugak xdapat nak smbut bersama bapa mertuaku yang aku panggil 'ayah' coz dia telah pergi meninggalkan kami selama-lamanya...

sempena father's day ni, aku nak memberikan sejuta penghargaan kepada bapa kesayanganku yang aku panggil 'ABAH'....kerana Abah lah orang yang telah memberikan pendidikan, pakaian, makanan dan minuman juga wang sepanjang aku bergelar pelajar....memang aku akui Abah memang seorang yang tegas dalam mendidikku...tapi aku sangat bersyukur kerana telah dikurniakan seorang bapa yang sangat bertanggungjawab dan sangat menitik beratkan pelajaran kepada anak-anaknya...

aku ingat lagi masa aku still bergelar student sekolah..Abah la yg hantaq aku p sekolah...dia takkan biaqkan aku p sekolah sendiri..dia risau klo apa-apa jd nanti...tapi disebabkan aku kesian kat Abah, aku cakap aku nak nek beskat sendiri...xmo susahkan Abah...nak nek bas aku bukan orang senang...sedih tgk Abah terpaksa berulang balik p keja...pastu kui 1 pm lebih camtu Abah kena keluaq lak nak amik aku kat sekolah hantaq balik...pastu p balik keja...dah la panas terik...nek moto lak...huhuhu...

penah jugak aku dapat sekolah teknik...tapi sekolah tu dekat N.Sembilan...jauh kan?memang xdpt dinafikan aku memang excited dapat sekolah teknik...teringin sangat nak p...tp disebabkan faktor jauh, Abah xbg aku p...dia lebih suka aku ada depan mata dia...tkut jadi apa-apa nanti senang dia nak p tgk...

teringat time dh abis SPM, membe-membe klas aku ajak kuaq enjoy...maklumlah dh abis SPM kan..apa lagi nak pkiaq...tunggu result ja...depa ajak outing kt CS...so, bila depa ajak aku mesti depa akan kata aku mesti xleh p coz Abah aku xbg...memang tepat tekaan membe-membe aku tu...Abah memang xbg!huuhuhu...tapi aku pujuk jugak...disupport oleh Mak aku, akhirnya Abah bagi..tapi da limit tau!!kalo kuaq kui 12 pm, mesti kena balik sebelum 5 pm!kui 2 pm mesti Abah akan call aku tanya aku kat mana...time tu Abah akan tanya bila nak balik...dh lewat...huhu...aku pun terpaksa balik...

bila aku dapat surat dari PLKN lak, Abah akan bawa kami sekluarga p cari tempat PLKN tu...bukan apa dia cuma nak tau kat mana, kawasan mana...maklumlah, aku xpenah berjauhan ngan Mak n Abah...leh dikatakan setiap malam aku akan telefon Mak n Abah...bila dapat further study pun camtu jugak...Abah akan pastikan tempat tu selamat tuk anak dia...

dapat keja pun sama jugak...dia akan cari dulu tempat keja tu kat mana...

uoll'z suma mesti kata aku ni anak manja kan?macam kena kongkong pun da jugak...sebenaqnya aku pun rasa camtu dulu...tapi bila aku diumoq sekarang ni bila dipikiaqkan balik aku rasa bersyukur yang amat sangat sebab aku dididik dengan cara cmtu...kalo Abah xdidik aku dengan ketegasan dia, entah aku sekarang jadi manusia ke x...Alhamdulillah, sekarang ni aku jadi insan yang berguna dan dapat berbakti kepada kedua orang tua aku...

mungkin disebalik ketegasan orang tua kita sebenaqnya tersirat 1 anugerah yang akan membuatkan kita menjadi manusia yang berguna..ibu bapa kita tegas tu bukan depa xsuka kat kita tapi depa nak didik kita jadi manusia yang diterima Allah dan masyarakat...biaq kita dikongkong xpa, asalkan kita menjadi insan yang berguna...

kpd Abahku yang tersayang, terima kasih yang tak terhingga sebab Abah telah banyak berkorban dan mendidikku sehingga aku menjadi insan yang berguna seperti sekarang ni...sanggup bersenkang mata menjagaku siang dan malam..jasamu akan aku kenang sepanjang hayatku...aku berdoa agar Allah akan merahmati setiap perjalanan hidupmu...

kpd suamiku yang tercinta, terima kasih kerana telah memilih diriku menjadi suri hidupmu dan telah banyak berkorban untuk aku dan anak kita...sanggup mengambil masa untuk mengambilku sepanjang aku bekerja di Kuala Lumpur...sanggup sama-sama mengharungi suka duka bersamaku...thanks a lot cyg....aku turut berdoa Allah akan memudahkan segala pekerjaan yang dilakukan...aku sentiasa berada dibelakangmu...

kpd bapa mertuaku, terima kasih kerana menerimaku sebagai menantumu seadanya...dan turut mengajarku jika aku tidak tahu...terima kasih Ayah...aku berdoa semoga Allah merahmatimu dan menempatkanmu dikalangan orang-orang yang beriman....

kepada bapa-bapa dan bakal bapa sekalian, selamat hari bapa!

HEPI BESDAY BELOVED HUBBY

assalamualaikum....

alhamdulillah...aku masih bernafas dan masih waras...terima kasih ya Allah...Kau berkatilah kehidupanku hari-hari yang telah berlalu, hari ni dan hari-hari berikutnya...amin...

hari ni aku hepi sangat coz aku akan sambut besday!!syok sebab apa??sebabnyaaa......haaa...mesti la tau kan..dapat hadiah!!yeeeaaahhh!!tapi yang aku hepi sangat tu sebab aku nak bagi hadiah kat seseorang yang amat aku sayang..jantung hati dan jiwa aku yang sangat aku cintai...beliau adalah hubby aku...

hari ni sebenaqnya hari kelahiran hubbyku tercinta...cepat btoi kan masa berlalu...pejam celik pejam celik dah masuk bulan Jun...masa berlalu sangat pantas...even aku yang tengah berposa ni pun rasa cam cepat ja waktu berbuka tu..hahaha...apa dey!!

memang aku nantikan saat-saat ni coz aku dapat bagi hubbyku hadiah...start dari bulan 5 lagi aku dah dok pikiaq hadiah apa yang aku nak bagi kat dia...bukan senang nak cari hadiah untuk hubby kan...nak tau apa yang dia suka, nak tau saiz dia muat ka dak...kalo bawa hubby p beli takut nanti tak surprise lak...susah...susah...satgi kang kalo aku beli, dia dah ada ka, elok lagi ka...hmmm...susah btoi nak buat keputusan....

so, kelmarin aku outing time lunch hour bermulalah pencarian hadiah untuk hubby aku tu.....bertemankan membe seperjuangan aku di ofis ni, aku ajak dia teman aku p Prangin Mall...masa dalam perjalanan tu otak aku ligat dok pikiaq hadiah apa aku nak bagi....jam tangan?wallet?perfume?ring?t-shirt?pants?sandals?hmmm..macam2 dok pikiaq...aduhhh...aku ni bukannya pandai sangat nak memilih hadiah untuk hubby aku ni...taste orang lelaki berbeza dengan taste orang perempuan kan...so, nanti tak kena taste xbest lak...

dengan masa yang ada hanya 1 jam 30 minit....aku pun start enjin keta comel aku tu n drive to Prangin Mall..(aikk...heran btoi...mai mana lagi 30 min??hehehe...aku mintak kuaq awai la kat boss...)...seb bek angin boss pun ok time tu...tapiiii....ada syarat tau kalo keluaq awai...kena ganti balik 30 minit tu time lunch hour ari jumaat...huhu...ingat senang nak lepas camtu ja??jangan harap!!anyway, aku leh keluaq awai jugak!!hehehehe....

pusing punya pusing, round punya round, cuci mata apa cukup kui 1.30 pm baru aku jumpa apa yang aku cari...hahahaha....sebenaqnya masa yang 1/2 jam lagi tu aku dok cuci mata tengok bebe yang comei2...hahaha...(teddy bear la...jangan dok pikiaq yang bukan2 ok!!) da ka patut aku ni kan...ala, sambil tu cari jugak la apa yang aku nak cari...sebelum tu jugak aku p tengok perfumes jugak...hmmm...nak bagi perfumes nanti hubby aku jarang pakai...daripada bau perfumes bek bau bedak yang dia pakai lagi best...cancel la perfumes...akhirnya jumpa jugak...nak tau apa yang aku bagi kat hubby aku??

haaaaa..........

nak tau jugak ka??

biarlah rahsiaaaaaa...

rahsia ja la k...kalo nak tau, tanya sendiri hubby aku...hahaha...

cita pagi ni, 

sebelum p ofis mencari rezeki Allah...

- start enjin keta

- masuk buat susu baby dulu...

- salam hubby....

- kiss pp hubby...muuahh!!

- baby salam ibu....

- kiss pp baby....mmuuahh!!

- nek keta...sambil berdoa...agar perjalanan ke ofis berjalan dengan lancar....

dalam perjalanan...guna taktik...hehe

- call hubby...

- taktik suh cari barang dalam almari...tertinggal...

- hubby jumpa barang yang disuruh cari...

- suh hubby buka tengok ada ke tak...

- hubby tersenyum dengan surprise yang aku buat tu...

- hubby ucap thanks to me..

- hubby suka...n memakainya hari ni...

alhamdulillah...hari ni aku dapat menggembirakan hubby aku dengan hadiah aku yang tak seberapa tu...

wish to my hubby...

to my hubby...hadiah yang sayang bagi tu tak seberapa...sayang berharap agar Allah SWT murahkan rezeki keatas dirimu dan permudahkan segala urusan yang dilakukan...semoga jugak hubungan kita diredhai dan mendapat kebahagiaan hingga ke akhir hayat kita...amin...

RESEPI : LASAGNA @ CREPES CANANOLI

assalamualaikum....

selamat pagi suma blogger n blog walking...ok, arini aku nak kongsi 1 resepi yang sedap n yg aku dh try buat saturday lepas..nak tau apa tu?haa...tunggu sat....

ok, resepi dia ialah crepes cananoli....ala...lebih kurang cam lasagna la...nak tau cmna aku leh dapat resepi ni?sebenaqnya weekend ritu aku da tengok NONA kat TV3 tu...pastu da 1 segmen yg aku tunggu ialah masak-masak ni la...so, si chef  Anis Nabila yg cute miut tu pun dia ajaq buat resepi ni...resepi ni mudah ja...xsusah pun...cuma yg susahnya kita nak kuaq p beli brg...malas kan nk kluaq2 ni...tp xpa, hubby aku sentiasa bersamaku...cheewahhh...hehehe

so, last saturday aku pun dengan semangat yg berkobar-kobar (cam lagu vince tuuu...) nak buat resepi ni...siap gtau dh kat hubby aku yg aku nk buat special tuk dia ari tu...maklumlah cuma saturday ja kami holiday sama-sama...coz friday aku keja, dia cuti, sunday dia keja aku cuti...xsama kan...susah la sikit nak atuq pa2 pun...kalo sama-sama holiday leh la aku masak lebih lagi...hehehe...

k, dengan semangat ibarat pertiwi ni aku pun ajak hubby aku cari bahan-bahan tu...cian hubby aku smpe malam dia kena bawa aku cari bahan-bahan tu....sori ye cayang...but thanks to u coz support me...hehehe

ok, jangan dok melalut lebih2...jom kita tengok bahan-bahannya...

Bahan-bahan Untuk Inti :

3 ulas bawang besar/bawang kuning (dicincang)

3 biji buah tomato (dicincang dan dihiris)

6 ulas bawang putih (dicincang)

6 biji cendawan butang (hiris halus2 ye...)

Daging kisaq (agak ja klo nak lebih pun bley...)

1 tin tomato puri

Herba campuq (dlm botol yg selalu org buh lam spagetthi)

Garam

Gula

Lada Hitam

Cheese Mozarella

Bahan-bahan Untuk Crepes :

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu segar (kalo xdak susu segar air pun leh)

1 biji telur

Garam

Cara-cara buat inti :

1) Tumis bawang besaq dan bawang putih hingga layu.  Pastu masukkan tomato tadi.  Gaulkannya...

2) Masukkan daging kisaq. Gaul hingga masak.

3) Masukkan tomato puri.  Gaul rata-rata

4) Masukkan herba campuq, garam, gula dan lada hitam.  Biaq hingga mendidih.

5) Masukkan cendawan butang dan biaq hingga masak.

Cara-cara buat crepes :

1) Amik tepung gandum, garam dan air/susu segar serta telur dan kacau sebati.  Kacau bg rata tau...

2) Amik kuali tak melekat, buh minyak sikit ja..klo nak senang buh minyak tu dekat kain n lap kuali tu..so,   

    minyak xbanyak sangat...

3) Masukkan 1 senduk tepung yg dah sebati tadi ke dalam kuali tak melekat tu dan lenggangkannya...ala, 

    buat cam apom lenggang tu...

4) Agak-agak dah xmelekat keluaqkan dan letak atas pinggan

Cara-cara buat crepes cananoli :

1) Amik crepes yg telah siap tadi, masukkan inti yg telah masak kedalam crepes tadi.

2) Gulung crepes dgn inti tadi..

3) Susun dalam mangkuk kaca

4) Bila dah siap susun kesemua crepes tadi, amik cendawan butang dan tomato yang dihiris halus tadi dan      

    susun atas crepes yg siap digulung tadi.

5) Amik cheese mozarella dan taburkan atas hirisan cendawan dan tomato tadi.

6) Taburkan sedikit herba campuq

7) Masukkan dalam oven.  Tunggu apa lagi dh leh bakaq dia...Bakaq pada suhu 190 darjah celcius selama 

    15 minit..

8) Dah siap untuk dihidang...

Haa...ni la rupanya crepes cananoli....

sori, terliuq sangat sampe lupa nak snap yg sebelum dipotong...hehe

ni bla dah masuk dalam pinggan...

sapa-sapa nk cuba, leh la...selamat mencuba....;)