RESEPI : LASAGNA @ CREPES CANANOLI

assalamualaikum....

selamat pagi suma blogger n blog walking...ok, arini aku nak kongsi 1 resepi yang sedap n yg aku dh try buat saturday lepas..nak tau apa tu?haa...tunggu sat....

ok, resepi dia ialah crepes cananoli....ala...lebih kurang cam lasagna la...nak tau cmna aku leh dapat resepi ni?sebenaqnya weekend ritu aku da tengok NONA kat TV3 tu...pastu da 1 segmen yg aku tunggu ialah masak-masak ni la...so, si chef  Anis Nabila yg cute miut tu pun dia ajaq buat resepi ni...resepi ni mudah ja...xsusah pun...cuma yg susahnya kita nak kuaq p beli brg...malas kan nk kluaq2 ni...tp xpa, hubby aku sentiasa bersamaku...cheewahhh...hehehe

so, last saturday aku pun dengan semangat yg berkobar-kobar (cam lagu vince tuuu...) nak buat resepi ni...siap gtau dh kat hubby aku yg aku nk buat special tuk dia ari tu...maklumlah cuma saturday ja kami holiday sama-sama...coz friday aku keja, dia cuti, sunday dia keja aku cuti...xsama kan...susah la sikit nak atuq pa2 pun...kalo sama-sama holiday leh la aku masak lebih lagi...hehehe...

k, dengan semangat ibarat pertiwi ni aku pun ajak hubby aku cari bahan-bahan tu...cian hubby aku smpe malam dia kena bawa aku cari bahan-bahan tu....sori ye cayang...but thanks to u coz support me...hehehe

ok, jangan dok melalut lebih2...jom kita tengok bahan-bahannya...

Bahan-bahan Untuk Inti :

3 ulas bawang besar/bawang kuning (dicincang)

3 biji buah tomato (dicincang dan dihiris)

6 ulas bawang putih (dicincang)

6 biji cendawan butang (hiris halus2 ye...)

Daging kisaq (agak ja klo nak lebih pun bley...)

1 tin tomato puri

Herba campuq (dlm botol yg selalu org buh lam spagetthi)

Garam

Gula

Lada Hitam

Cheese Mozarella

Bahan-bahan Untuk Crepes :

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu segar (kalo xdak susu segar air pun leh)

1 biji telur

Garam

Cara-cara buat inti :

1) Tumis bawang besaq dan bawang putih hingga layu.  Pastu masukkan tomato tadi.  Gaulkannya...

2) Masukkan daging kisaq. Gaul hingga masak.

3) Masukkan tomato puri.  Gaul rata-rata

4) Masukkan herba campuq, garam, gula dan lada hitam.  Biaq hingga mendidih.

5) Masukkan cendawan butang dan biaq hingga masak.

Cara-cara buat crepes :

1) Amik tepung gandum, garam dan air/susu segar serta telur dan kacau sebati.  Kacau bg rata tau...

2) Amik kuali tak melekat, buh minyak sikit ja..klo nak senang buh minyak tu dekat kain n lap kuali tu..so,   

    minyak xbanyak sangat...

3) Masukkan 1 senduk tepung yg dah sebati tadi ke dalam kuali tak melekat tu dan lenggangkannya...ala, 

    buat cam apom lenggang tu...

4) Agak-agak dah xmelekat keluaqkan dan letak atas pinggan

Cara-cara buat crepes cananoli :

1) Amik crepes yg telah siap tadi, masukkan inti yg telah masak kedalam crepes tadi.

2) Gulung crepes dgn inti tadi..

3) Susun dalam mangkuk kaca

4) Bila dah siap susun kesemua crepes tadi, amik cendawan butang dan tomato yang dihiris halus tadi dan      

    susun atas crepes yg siap digulung tadi.

5) Amik cheese mozarella dan taburkan atas hirisan cendawan dan tomato tadi.

6) Taburkan sedikit herba campuq

7) Masukkan dalam oven.  Tunggu apa lagi dh leh bakaq dia...Bakaq pada suhu 190 darjah celcius selama 

    15 minit..

8) Dah siap untuk dihidang...

Haa...ni la rupanya crepes cananoli....

sori, terliuq sangat sampe lupa nak snap yg sebelum dipotong...hehe

ni bla dah masuk dalam pinggan...

sapa-sapa nk cuba, leh la...selamat mencuba....;)